De herkomst van onze koffiebonen willen wij graag geheim houden. Want dat is nou juist het concept van onze superieure koffiesmaak die Cafe Rio Grande zo uniek maakt. Wel willen wij u verklappen dat wij diverse koffieboonrassen mengen tot 5 Cafe Rio Grande melanges die elk hun specifieke smaakkenmerken hebben.
Om kwaliteit te waarborgen verpakken wij al onze koffiesoorten in speciaal ontwikkelde 1000 grams verpakkingen met de Cafe Rio Grande uitstraling. Zo blijft het aroma gegarandeerd bewaard.
Het branden van onze diverse melanges gebeurt op een traditionele manier in een zogeheten trommelbrander. Bij elke charge wordt er 100 kilo gebrand en daarna aandachtig beoordeeld door onze keurmeester. Een vakman met oog voor details die topkwaliteit kenmerkt. Geen boon gaat “zomaar” de deur uit.
